한국의 젊은 부자 농부들 리치 파머 / 김철수 김재후 고은이 강진표 홍선표 / 한국경제신문

2018.11.29.에 읽은 책

 

장별 내용은 다음과 같다

 

chap1. 농업 블루오션

  - 안티 마블링 한우, 허브농장(신선), 맥주농부, 감자면

 

chap2. 농식품에도 트렌드가 있다.

  - 무지개 방울토마토, 쌀(바로 도정), 스타벅스-쌀과자, 꽃송이 상추, 금녹차

 

chap3. 생각을 바꾸면 판로가 보인다.

  - 유기농 분식집, 꿀로 만든 와인, 지리산 생햄, 벚꽃스파클링, 펀치볼시래기, 버섯명인

 

chap4. 기회의 땅으로 뜨는 팜 비지니스

  - 화분명인, 돼지농장(하얀장화, 파란장화), 쥐눈이콩(정선), 껍데기예쁜굴, 산양삼